Michelin-Stern kehrt 2026 ins Restaurant Schote nach Bergisch Gladbach zurück
Gebhard auch Schlauchin
Michelin-Stern kehrt 2026 ins Restaurant Schote nach Bergisch Gladbach zurück
Restaurant Schote in Bergisch Gladbach erhält 2026 seinen Michelin-Stern zurück
Die Rückkehr des begehrten Sterns markiert einen bedeutenden Moment für Koch Nelson Müller und sein Team – nach einem herausfordernden Umzug von Essen in die neue Location.
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Das Schote hatte seinen ersten Michelin-Stern bereits 2011 erhalten, doch der Wechsel von Essen nach Bergisch Gladbach hatte vorübergehend zum Verlust der Auszeichnung geführt. Müller sprach offen über die Hürden, die der Standortwechsel für das Restaurant mit sich brachte.
In diesem Jahr würdigte der Guide Michelin erneut die herausragende Qualität des Schote. Die Mannschaft feierte die Wiederverleihung im Rahmen einer festlichen Zeremonie im Palmengarten in Frankfurt. Unterdessen behielt das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne.
Mit der Rückkehr des Sterns unterstreicht das Schote nach dem Umzug seine Widerstandsfähigkeit und ungebrochene Hingabe an höchste kulinarische Ansprüche. Die Auszeichnung festigt seinen Platz unter den führenden Gastronomieadressen Deutschlands.
